|
Ovenschotel Met Kalfsragout
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pak aardappelpuree voor ovenschotels (a 2 zakjes); 1 grote ui; 2,5 el olijfolie;1 zak Italiaanse groentemix (400 gr); 1 blikje maiskorrels (300 gr); 2 blikken kalfsragout (400 gr); zout; peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 200 graden. Aardappelpuree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. In braadpan 2 el olie verhitten. Ui ca. 1 min. fruiten. Groentemix toevoegen en ca. 2 min. meebakken. Mais laten uitlekken. Kalfsragout en mais toevoegen en even meeverwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. ovenschaal invetten met rest van de olie. Ragoutmengsel in ovenschaal scheppen. Afdekken met laag puree. Schaal in oven ca. 15 min. gratineren.
|
|
|